Είτε την προτιμάς στην κλασική γλυκιά της εκδοχή (με βελούδινη κρέμα, άχνη και κανέλα) είτε σε αλμυρή (με τυρί, κιμά ή σπανάκι), το τραγανό φύλλο και η γεμάτη γεύση της είναι απλά ακαταμάχητες!
Νηστίσιμη μπουγάτσα
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
2 σχόλια:
Μπουγάτσα με τυρί????
... σ' αὐτό τὸ...
λεπτό σημεῖο (....)
ἐμϕιλοχωροῦσε
κι ὑπέϕωσκε στὶς μέρες μας
μέγας,
ἐμϕύλιος σπαραγμός...
"βορείων" καὶ "νοτίων"
γιὰ τοὺς Σαλονικιούς ὅμως τὸ θέμα ἦταν λυμένο...
ἀσυζητητί... !
(νομίζω πῶς ἡ παρεξήγηση εἶχε γι ἀϕετηρία
τὴν κοινή χρήση
καὶ στὰ δύο προϊόντα
-στὰ τυροπιττάδικα τῆς "νύμϕης τοῦ Θερμαϊκοῦ-
μιᾶς ἔξτρα λαδερῆς ζύμης
ποὺ δημιουργοῦσε τὸ μπέρδεμα
γιὰ νὰ ξεχωρίζει
ἀπὸ τὴν τυρόπιττα
μὲ τὴν καθιερωμένη πιὰ
ζύμη
στὶς τυρόπιττες τοῦ ἐμπορίου
στήν... κ.τ.Λ. Ἑλλάδα... !
------------------
κάτω τῆς Λάρ(ι)σας Ἑλλάδα ...
Δημοσίευση σχολίου