Πέμπτη 4 Απριλίου 2019

Μανιτάρια στιφάδο (Αλάδωτο)

Αποτέλεσμα εικόνας για Μανιτάρια στιφάδο

Υλικά:


  • 1 πακετο μανιταρια ασπρομανίταρα, πλευρώτους, Portobello  (500 gr)
  •  1,5 – 2 κιλα κρεμυδακια μικρα
  • 1/4 φλ.του καφε ξυδι
  • 1 ποτηρι σαλτσα ντοματας
  • αλατι, πιπερι, μπαχαρι,
  • 1 δαφνοφυλλο
  • κανελα

Εκτέλεση:

Βάζουμε στην κατσαρόλα νερό και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια. Τα σβήνουμε με το το ξίδι. Προσθέτουμε τη σάλτσα, το αλάτι και τα μπαχαρικά μας και βράζουμε, μέχρι δέσει η σάλτσα.

Δεν υπάρχουν σχόλια: