Η ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ

 

Στην επαρχία Ελασσόνας

Φέτος στην επαρχία μας ήταν ομολογουμένως μια αρκετά δύσκολη χρονιά για τους καλλιεργητές αμυγδάλου . Όπως πολλές χρονιές , θα λέγαμε , καθώς οι θερμοκρασίες της άνοιξης , οι συνθήκες γονιμοποίησης ή και το χαλάζι μπορούν να επηρεάσουν την καλλιέργεια.

Όσοι όμως δεν έπαθαν ζημιές είδαν τα δέντρα με πολλά μύγδαλα αλλά και με...... ελπίδες για μια καλή σοδειά . Για αυτούς η συγκομιδή σχεδόν τελείωσε . Με αυλές , κήπους αλλά και...... δρόμους να γεμίζουν με αμύγδαλα που ξεραίνονται .

Μια εικόνα αρκετά συνηθισμένη σε όλη την επαρχία μας . Από άκρη σε άκρη σε ......Μηλέα , Φαρμάκη , Άζωρο , Δομένικο , Αετορράχη , Πραιτώρι αλλά και Τσαριτσάνη ..... μπορείς να δεις μύγδαλα στις αυλές και στους δρόμους !

Να σημειώσουμε ότι η επαρχία της Ελασσόνας παράγει τους ποιοτικότερους ξηρούς καρπούς της χώρας ( αμύγδαλο & καρύδι ) και στο αμύγδαλο οι ποικιλίες Τέξας και Φιρανιά ( Texas & Ferragnes ) είναι η πιο συνηθισμένες .

( Η φωτογραφία που παραθέτουμε δεν αφορά στην περιοχή μας .

Περιγράφει όμως παλιότερους και πιο παραδοσιακούς τρόπους συγκομιδής σε όλη τη χώρα .Όταν η έλλειψη μηχανημάτων απαιτούσε πολλά εργατικά χέρια )

Φωτό Γυναίκες διαλέγουν αμύγδαλα. Ελαία Φιλιατών Θεσπρωτίας (πρώην Καλπάκι), 1952.

Τσαριτσάνη Ηλεκτρονική Εφημερίδα.