Έκανα 750 χλμ από την Αθήνα για να βρεθώ στην πόλη που συναντιέται η γαστρονομική παράδοση Ανατολής & Δύσης. Η Κομοτηνή είναι ένα γαστρονομικό ψηφιδωτό, λόγω των πολλών προσφύγων διαφορετικής καταγωγής που ήρθαν εδώ μετά το ’22 (Καππαδόκες, Πόντιοι, βορειοθρακιώτες, Αρμένιοι κ.α.), των Πομάκων αλλά και της μουσουλμανικής μειονότητας.
Είμαι ευγνώμων που ταξίδεψα ως εκεί, δοκίμασα τόσα πολλά και διαφορετικά φαγητά και μέσα από την οθόνη μπορώ να τα μοιραστώ με όλους εσάς!
Άκης Πετρετζίκης
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου