Οι παλιές καλές ημέρες, τότε που ο κόσμος σύχναζε στα παραδοσιακά παντοπωλεία για να καλύψει τις διατροφικές ανάγκες της οικογένειας, φαίνεται πως πέρασαν ανεπιστρεπτί, με τα παραδοσιακά συνοικιακά μπακάλικα - έτσι τα αποκαλούσαμε τότε - να έχουν αντικατασταθεί σήμερα από τα μεγάλα πολυεθνικά καταστήματα. Υπάρχουν όμως μερικές οικογένειες εμπόρων, στην επαρχία κυρίως και σε κάποια νησιά του Αιγαίου, που σε πείσμα των καιρών επιμένουν να διατηρούν τα παντοπωλεία τους. Ένα τέτοιο παραδοσιακό παντοπωλείο υπάρχει στην κεντρική αγορά της Χώρας της Νάξου.
Ο Κυριάκος Τζιμπλάκης συνεχίζει την παράδοση της οικογένειας και διατηρεί την επιχείρηση των προγόνων του με ένα παντοπωλείο που όμοιό του ίσως να μην υπάρχει σε ολόκληρη την Ελλάδα! Ο Κυριάκος Τζιμπλάκης θα μπορούσε άνετα να χρησιμοποιήσει το μοτό συγκεκριμένης αλυσίδας super market και να καυχιέται ότι διαθέτει στο κατάστημά του "και του πουλιού το γάλα"! Κάτι ανάλογο έχει επιτύχει και ο Πρέκας στην Ερμούπολη της Σύρου. Πράγματι. Είναι απίστευτη η ποικιλία των ειδών που διατίθενται στο παντοπωλείο του Τζιμπλάκη! Μπορεί κανείς να βρει από τυροκομικά προϊόντα, ελιές, κρασί, λάδι και ούζο, μέχρι μπαχαρικά, βότανα, γλυκά κουταλιού, πήλινα σκεύη και είδη καθαριότητας, μέχρι μπαστούνια πεζοπορίας και μαστίγια από πέος αγελάδας
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου