Δευτέρα, 5 Ιουνίου 2017

New York Times: Δείτε το συστατικό που πρόσθεσαν και απογείωσαν την γεύση της χωριάτικης σαλάτας

Αποτέλεσμα εικόνας για χωριατικη σαλατα 

To διάσημο blog των New York Times, με όνομα Cooking, δημοσίευσε την Κυριακή στο Facebook, τη συνταγή της ελληνικής χωριάτικης σαλάτας με μια παραλλαγή.
Δεν είναι η πρώτη φορά που το συγκεκριμένο blog, ασχολείται με την μεσογειακή κουζίνα. Εχει δημοσιεύσει και στο παρελθόν παραδοσιακές συνταγές από τη χώρα μας όπως μουσακά, γεμιστά, σπανακόπιτα κ.α.
Αυτή τη φορά όμως, το ποστ με την χωριάτικη έγινε viral. Με 4.000 Likes, πάνω από 200 σχόλια και περίπου 1.7 χιλιάδες shares, είναι πλέον μία από τις δημοφιλείς αναρτήσεις στη σελίδα.
Ποιο είναι όμως το συστατικό-έκπληξη που διαφοροποιεί τη χωριάτικη από την κλασική της γεύση;
Το καρπούζι. Ναι, μπορεί να σας φαίνεται παράξενο, αλλά ο συντάκτης εκθειάζει τον συνδυασμό με το αγγούρι, τις ελιές και τη φέτα. Οι γεύσεις της ελιάς και της φέτας έρχονται σε μια πολύ ιδιαίτερη και πεντανόστιμη αντίθεση με το ζουμερό καρπούζι και το αγγούρι. Με λίγο ψωμάκι, έχετε ένα υπέροχο ελαφρύ γεύμα. Με σχεδόν οποιοδήποτε κρέας ή ψάρι στη σχάρα, είναι το ιδανικό βραδινό.

Δεν υπάρχουν σχόλια: