Εκλεκτά γλυκά από… φυλακή

Στο σωφρονιστικό κατάστημα που βρίσκεται στην πόλη Μπούστο Αρσίζιο, νότια του Μιλάνου, οι αξιωματικοί αποφάσισαν να καινοτομήσουν με κάτι εντελώς διαφορετικό.
Οι έγκλειστοι φτιάχνουν εξαιρετικά γλυκά με σοκολάτα, εντός της φυλακής, στα πλαίσια της επανένταξής τους σε εργασιακό περιβάλλον.
Το προϊόν που κατασκευάζουν οι τρόφιμοι της φυλακής λέγεται «Dolci libertà» ή γλυκιά ελευθερία.