Το πιο διάσημο χωριό του κόσμου!

Mπορεί το χωριό Ταξιάρχης στην Βόρεια Εύβοια να μικρό αλλά είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο εξαιτίας της παραγωγής σύκων που τροφοδοτεί τόσο την ελληνική όσο και την παγκόσμια αγορά.

Αμέτρητοι τόννοι κάθε χρόνο παράγονται από τον αγροτικό συνεταιρισμό του χωριού δίνοντας έτσι δουλειά σε όλους τους νέους ανθρώπους της περιοχής. Στο συσκευαστήριο του συνεταιρισμού συναντήσαμε τον υπεύθυνο Γιώργο Χαϊκάλη ο οποίος μας
ξενάγησε και μας εξήγησε την διαδικασία παραγωγής και πως το σύκο από το δέντρο φτάνει στον καταναλωτή.

πηγή