Αυστραλιανές εφημερίδες αναφέρονται στην ευεργετική δράση της ελληνικής διατροφής, ειδικότερα των διαιτητικών συνηθειών της Κρήτης, στους πάσχοντες από διαβήτη τύπου 2.
Μετά από ερευνητική διαδικασία στο Πανεπιστήμιο της Καμπέρα, σύμφωνα με την οποία ομάδα πασχόντων ακολούθησε για τρεις μήνες δίαιτα βασισμένη στις ελληνικές διατροφικές συνήθειες, η καθηγήτρια Κάθριν Ιτσιόπουλος διαπίστωσε εκτός από ευεργετική απώλεια βάρους και θετικό αίσθημα ενέργειας στους συμμετέχοντες, την μείωση δύο εκ των συμπτωμάτων στον διαβήτη τύπου 2: δηλαδή μείωση στα επίπεδα γλυκόζης και ενίσχυση των αντιοξειδωτικών στοιχείων.
Η δράση της διατροφής παρεμποδίζει επίσης τις καρδιοπάθειες και ορισμένους τύπους καρκίνου, επιτείνει τη μακροζωία και μειώνει τα ποσοστά κατάθλιψης κατά 30%.
Τέλος υπάρχουν υπόνοιες ότι συμβάλλει στη μείωση των πιθανοτήτων για γέννηση παιδιών με άσθμα και αλλεργίες σε εγκύους.
Η διατροφή στηρίζεται σε κατανάλωση λαχανικών, άφθονου ελαιολάδου, λιπαρών ιχθύων δις εβδομαδιαίως, κόκκινου κρασιού με μέτρο, ελάχιστου κρέατος, γαλακτοκομικών, ξηρών καρπών, μπαχαρικών (με περιορισμένη τη χρήση αλατιού).
Μάλιστα οι εφημερίδες που δημοσιεύουν τα βασικά σημεία της σχετικής έρευνας κάνουν και χιούμορ.
"Μπορεί οι Έλληνες να έχουν οικονομικά προβλήματα αυτή την εποχή αλλά η διατροφή τους είναι μοναδική στον κόσμο" γράφει η Herald Sun.
πηγή
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου