Τόνοι... χρημάτων

Οι Φιλιππίνες είναι «υπερδύναμη»... στις εξαγωγές τόνου. Οι μεγαλύτεροι πελάτες είναι οι ΗΠΑ, η Ευρώπη και Ιαπωνία. Ειδικά στις ψαραγορές του Τόκιο η τιμή του τόνου μπορεί να φτάσει και τα 150 ευρώ το κιλό. Για κάποιους μάλιστα η χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου ευθύνεται για την ένταξή του στα απειλούμενα με εξαφάνιση είδη. Βλέπετε, ο τόνος αποδείχθηκε εξαιρετικά επικερδής επιχείρηση, η συνολική αξία της οποίας σε παγκόσμιο επίπεδο αγγίζει τα 5,5 δισ. δολάρια- αφού αποτελεί το 5% των ψαριών που αλιεύονται διεθνώς. Άρα αξίζει τον κόπο του κυρίου... Αφήστε που η γνωστή αλυσίδα Νobu, παρά την επιστολή των Σιένα Μίλερ, Ελ Μακφέρσον και άλλων, αρνείται προς το παρόν να βγάλει τον τόνο από το menu. Είναι πολλά τα λεφτά...