Σπιτική φέτα σε 5 λεπτά 4,5 φορές φθηνότερα από το κατάστημα!Μόνο λεμόνι και γάλα!
Φίλοι μου, χρησιμοποιώ γάλα κανονικού καταστήματος. Τοποθετούμε την κατσαρόλα με το γάλα στη φωτιά. 1 λεμόνι. Τυλίγουμε καλά το λεμόνι μέχρι να μαλακώσει. Στύψτε το χυμό λεμονιού. Όταν το γάλα σχεδόν βράσει, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού. Ανακατέψτε καλά. Το γάλα θα αρχίσει να πήζει μετά από λίγα λεπτά. Ο ορός γάλακτος χώρισε καλά. Ετοιμάστε ένα φλιτζάνι και ένα σουρωτήρι. Μεταφέρετε το μείγμα του τυροπήγματος. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο. Προσθέστε άνηθο στο τυρί. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε στο τηγάνι με τυρί. Βάλε ένα βάρος πάνω του. Αφήστε το όλη τη νύχτα. Ο χρόνος πέρασε και το τυρί μας είναι έτοιμο. Το τυρί είναι πολύ αρωματικό λόγω του πράσινου. Καλή όρεξη
Ενδιαφέρον συνταγή αλλά το λεμόνι μου φάνηκε πολύ και ίσως ήθελε περισσότερο αλάτι, για τον άνηθο δεν ξέρω αν ταιριάζει, το γάλα που χρησιμοποιεί μαλλον είναι αγελαδινό.
ΑπάντησηΔιαγραφή